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Céphalopodes
seche
Poulpe
calamar
La société YOUNGA FISH traite tout les types de poissons exclusivement méditerranées péchés par la méthode traditionnelle et offre un produit à une fraicheur optimale.
Nos produits sont principalement :
Le poulpe
Nom Latin : Octopus Vulgaris
| Calibre | Poids/Pièce |
| T1 | 4000 gr |
| T2 | 3000-4000 gr |
| T3 | 2000-3000 gr |
| T4 | 1500-2000 gr |
| T5 | 1200-1500 gr |
| T6 | 800-1200 gr |
| T7 | 500-800 gr |
| T8 | 300-500 gr |
| T9 | 150-300 gr |
La Seiche
Nom Latin :
Sepia Officinalis
| Calibre | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Poids/Pièce | ++ 500 gr | 300-500 gr | 200-300 gr | 100-200 gr | 50-100 gr | 50 gr |
Le calamar
Nom Latin :
Loligo Vulgaris
| Calibre | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Poids/3 kg | Max 10 | Max 15 | Max 20 | Max 30 | Max 40 |
